Bolo basicão de limão

Uma coisa que não abro mão é de sempre ter um bolinho gostoso e caseiro pra tomar com café ou servir pra quem aparecer. Fazer bolo pra mim é relaxante e comer ainda quentinho, um dos simples mas grandes prazeres da vida! 

Mimos assim me dão um sentimento de aconchego, fazem minha casa ter cheirinho de LAR...é tão bom!!!

*BOLO BASICÃO DE LIMÃO*

 

 INGREDIENTES:
* 3 ovos
* 3/4 de xícara de chá de óleo
* 1 xícara e meia de chá de açúcar
* 3/4 de xícara de chá de suco de limão
* 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
* 1/2 xícara de chá de amido de milho
* 1 colher de sopa de fermento em pó

 PREPARO:

* Bater os ovos com o açúcar e o óleo até ficar bem homogêneo * Acrescentar a farinha de trigo e o amido, mexendo sempre para não empelotar * Adicionar o suco de limão aos poucos * Por último, misturar o fermento * Colocar a mistura em fôrma untada e enfarinhada e assar em forno preaquecido a 180º por cerca de 30 minutos (mas o tempo vai depender do seu forno) *

É um bolo bem fofinho e com um sabor azedinho incrível!