Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

 Chocólatras de plantão, hora de pirar com esse  *BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE* que fiz pra minha filhota que vivia pedindo um bolo de chocolate sem nada (e isso significa sem passas, castanha, chantily...só chocolate com chocolate messssmo)!

A receita é simples, peguei no Tudo Gostoso !

 INGREDIENTES DA MASSA:
* 3 ovos
* 1 xícara de chá de leite morno
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
* 2 xícaras de chá de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento
* 1 xícara de chá de chocolate em pó

 INGREDIENTES DA COBERTURA:

* 1 lata de leite condensado

* 1 colher de sopa de manteiga

* 2 colheres de chocolate em pó

* 1/2 caixinha de creme de leite

 PREPARO DA MASSA:

* Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, reserve * Separe as claras das gemas * Bata as claras em neve e reserve *  Em uma bacia misture as gemas, a manteiga derretida, o açúcar e o leite morno até ficar homogêneo * Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o chocolate e misture bem * Junte as claras batidas delicadamente * Despeje na fôrma * Deixar em forno pré aquecido a 180º por uns 35 minutos ( mas tudo vai depender do seu forno, melhor é fazer o teste do palitinho) * Desenforme e deixe esfriar *

PREPARO DA COBERTURA:

* Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate e a manteiga * Leve ao fogo até virar um brigadeiro ( o ponto é quando ele soltar do fundo da panela ao virarmos) * Acrescente o creme de leite e deixe esfriar * Passar rusticamente por toda superfície do bolo *

 Esse bolo fica muito fofinho! Não fica muito doce (o que eu adoro!) e essa cobertura é divina!

A pequena delirou!!!