Mousse de tapioca
Dia desses botei na cabeça que queria um doce com as "pérolas de tapioca" que tinha na despensa: se sorvete de tapioca era ótimo, picolé também, por que não uma mousse? Aí rapidão resolvi o problema! Tinha até esquecido de postar a receita, mas mexendo nas minhas fotos encontrei essas e não é que a vontade apareceu de novo!
* MOUSSE DE TAPIOCA *
* 1 xícara de chá de pérolas de tapioca
* 1 xícara de chá de leite
* 1 xícara de chá de leite de coco
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 colher de chá de baunilha
PREPARO:
* Misturar as pérolas de tapioca com o leite e levar ao fogo acrescentando em seguida o leite de coco e a baunilha* Deixe ferver * Espere esfriar e acrescente manualmente o leite condensado e em seguida o creme de leite delicadamente * Leve para gelar *
Fácil né?
Adoro a textura dos carocinhos da tapioca!
Se desejar, acrescente uma geléia mais azedinha por cima, tipo morango ou frutas vermelhas.
Gostoso demais!!!
bom
ResponderExcluirMuito bom mesmo!!!! :-)
ExcluirOnde você acha essas pérolas de tapioca para comprar?
ResponderExcluirAs pérolas que me refiro são na verdade a tapioca em grãos que podem ser médios ou maiores. Eu consigo comprar em qualquer supermercado grande e fica na parte onde vendem milho pra pipoca e lentilha, por exemplo. Espero que vc encontre! Beijocasss
Excluirhttp://www.zonasulatende.com.br/Produto/Tapioca_Granulada_Yoki_500_g_--39635