Padre nosso ao pesto de manjericão e salsinha
Porque todo mundo sabe que eu "AMO" massas, de todos os formatos, grano duro ou fresquinhas, recheadas ou com molhos dos mais variados tipos...ai, ai, é bom demais da conta, né não?!
Aí posto outra massinha com um dos molhos que considero dos mais saborosos! Fiz umas variaçõezinhas à minha maneira da versão clássica e me acabei de comer (sem culpa, sorry)!!!
* PADRE NOSSO AO PESTO DE MANJERICÃO E SALSINHA*
INGREDIENTES: (para 2 pessoas)* 1 1/2 xícara de chá de macarrão tipo "padre nosso"
* 1/2 xícara de chá de manjericão fresco
* 1/2 xícara de chá de salsinha fresca
* 1 dente de alho
* 2 colheres de sopa de parmesão ralado
* 4 castanhas do pará
* Cerca de 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
* Sal a gosto (não usei pois achei o parmesão suficiente)
* Pimenta do reino a gosto
PREPARO:
* Cozinhe o macarrão conforme indica a embalagem (reserve 1 xícara da água do cozimento) * O restante dos ingredientes passe no processador * Misture o molho com a massa e, se necessário, dilua com um pouco da água do cozimento *
É o tipo de coisa que é bom demais, fácil demais, rápido demais...Alguém duvida??????????
muito bom o blog, adorei!
ResponderExcluirQue bom que gostou do blog! Brigadinha! Beijocas
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