Salada de pepino com molho de iogurte

Ultimamente ando com uma vontade louca de coisas saudáveis!

Nada de regime, apenas vontade da sensação de comer algo levinho, gostoso e ainda ficar com a consciência tranquilinha da silva. 

Esse prato é mais uma diquinha do que uma receita de tão simples que é, supre legal essa minha vontade e surpreende.

* SALADA DE PEPINO COM MOLHO DE IOGURTE *

 

INGREDIENTES:
* 1 pepino grande cortado em tirinhas finíssimas (usei cortador para ajudar)
* 1 copinho de iogurte natural desnatado
* 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
* salsinha picada a gosto
* sal e pimenta do reino a gosto
PREPARO:

* Misture bem o iogurte com o azeite, a salsinha, o sal e a pimenta do reino * Coloque a quantidade desejada do molho sobre o pepino e misture*

Só isso? É, só isso!

Vai super bem com um grelhado.