Ovo cocotte

Dia desses estava eu assistindo o "Brasil no prato" da ótima Carla Pernambuco e me deparei com essa receita super simples e com aspecto mega apetitoso, ainda por cima com ovos molinhos para comer com pão (do jeitinho que eu gosto). Quis fazer na hora, mas minha cozinha ainda estava em reforma e era humanamente impossível cozinhar naquele cáos! 

Reservei a receita para dias melhores.

Essa semana, chegando cansadona do trabalho lembrei da receita e "voilá", foi meu jantar da noite.

*OVO COCOTTE*

Que na verdade é o ovo feito em uma mini caçarola (cocotte) que vai ao forno e que é servido nela mesma! 

O meu eu fiz assim:

  INGREDIENTES:(porção individual)

* 100g de queijo coalho picado

* 100 g de presunto de peru picado

* 50g de queijo gorgonzola esfarelado

* 1/2 caixinha de creme de leite

* 1 ovo

* Noz moscada a gosto

* sal e pimenta do reino a gosto

 PREPARO:

* Misture os queijos e o presunto com o creme de leite * Tempere com noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto (lembrando que os queijos já são salgadinhos) * Coloque na cocotte * Quebre um ovo por cima e tempere com sal a gosto e pimenta do reino (eu coloquei bastante porque adoro!) * Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos (quando as claras começarem a ficar durinhas) *

Sirva com pão e deleite-se!!!