Cocada com canela

Mais uma da série "não chega nem a ser receita", afinal é um docinho tão fácil de fazer que só resolvi postar porque talvez a mistura inusitadamente deliciosa do coco com a canela tenha passado despercebida para alguém.

                           * COCADA COM CANELA *

INGREDIENTES:

* 1 xícara e meia de chá de coco ralado

* 1/2 lata de leite condensado

* 1 colher de sopa de canela

PREPARO:

* Juntar o leite condensado, o coco e a canela e levar ao fogo baixo mexendo sempre * Quando passar a colher e der para ver o fundo da panela está bom (tipo ponto de brigadeiro) *

Comi quentinho, como saiu do fogo, porque a larica era grande, mas acho que deve ficar ótimo com sorvete de creme, com uma fruta tipo abacaxi ou até como recheio de bolo ou de panqueca!