Bolo Bombocado

Sim, se eu pudesse faria um bolo todo dia para comer no final da tarde acompanhando o sagrado cafezinho. Como nem sempre é possível, contento-me em me deleitar com os momentos em que essa possibilidade faz das minhas tardes uma sublime delícia. 

Alguém sabe que receita vou postar hoje? Bolo, claro, hihihi!!! Mas é um bolo um bocado bom:

* BOLO BOMBOCADO *

 INGREDIENTES:
* 4 ovos caipiras
* 1/2 caixinha de leite condensado
* 1 xícara de chá de leite de côco
* 1 xícara de chá de leite
* 1 xícara de chá de açúcar
* 1 xícara de chá de farinha de trigo
* 1/2 xícara de chá de manteiga
* 100g de côco ralado
* 50g de queijo parmesão ralado
* 1 pitada de sal
* 1 colher de sopa rasa de fermento

 PREPARO:

* Passe tudo no liquidificador e coloque em uma fôrma retangular untada e enfarinhada * Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 30 minutos *

Ô bolo difícil de fazer!!! (só que não)

Se quiser ele mais cremoso, diminua a farinha de trigo pela metade.

E não durou nem até a noite...