Churros

Feriado é dia de preguiçar, dormir até tarde, praticar o nadismo e ...comer gordices! Aí larguei o nadismo de lado e fui pra cozinha me divertir cozinhando porque, acreditem, cozinhar pra mim é uma diversão! Sem mais papo:

* CHURROS *

INGREDIENTES:

* 1 xícara e meia de chá de leite

* 1/2 xícara de chá de água

* 2 colheres de sopa de manteiga

* 2 xícaras de chá de farinha de trigo

* 1 pitada de sal

PARA SERVIR:

* 1/2 xícara de chá de açúcar 

* 2 colheres de sopa de canela

* Doce de leite a gosto (mas pode ser Nutela, goiabada...)

PREPARO:

* Coloque em uma panela o leite, a água, a manteiga e o sal * Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa bem e rápido até soltar do fundo da panela * Espere esfriar um pouco e coloque a massa em um saco de confeiteiro bem resistente, pois a massa é um pouco grossa, com bico pitanga (se quiser que eles fiquem com essas ranhuras mais tradicionais) * Faça tirinhas e frite até dourar * Misture o açúcar com a canela * Passe os churros no açúcar com canela e sirva com doce de leite *

Churros é churros né gente!!! 

Não precisa nem dizer que "as formiguinhas" aqui de casa devoraram tudo!!!