Frango assado com batatas

Tem coisa mais caseirinha e aconchegante do que frango assado? Essa receita tem a cara da minha família, na verdade é bem basicona, mas sempre que faço é sucesso total! Até minha baby, que é meio chatinha pra comer, adora!

* FRANGO ASSADO COM BATATAS*

 

 INGREDIENTES:
* 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
* 1/2 xícara de chá de shoyu
* 1/2 xícara de chá de azeite
* Pimenta do reino a gosto
* 1 pacotinho de sazon em pó sabor frango
* 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
* Umas 5 batatas cortadas em rodelas

 PREPARO:

* Misturar o shoyu, o azeite, a pimenta, o sazon e o vinagre balsâmico e deixar o frango marinando nessa mistura (deixar uma 1 hora pelo menos) * Em um refratário colocar o frango com a marinada no forno e cobrir com papel alumínio por aproximadamente uns 40 minutos * Retirar do forno, reservar o frango do refratário e colocar as batatas espalhando-as pela marinada, retornar com o frango para o refratário e levar ao forno novamente até que o frango fique douradinho e as batatas molinhas *

É muito sabor!