Bolo de banana com castanha do Pará

Esta receita  peguei de um site que adoro, o  Álbum da Lu e na verdade ela já havia pego do site Panelinha, fiz algumas alteraçõezinhas na receita original, mas o resultado foi um bolo muito, mas muuuuuito bom:
* BOLO DE BANANA COM CASTANHA DO PARÁ*
INGREDIENTES:
*3 bananas-prata maduras
*2 ovos
*1/2 xícara (chá) de óleo
*1 xícara (chá) de açúcar demerara
*1 xícara (chá) de farinha de trigo
*1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
*1 colher (chá) de fermento em pó
*1 colher (chá) de canela em pó
*1/2 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
*1/2 xícara de chá de castanhas do Pará quebradas em pequenos pedaços
* manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
PREPARO: 
* Preaqueça o forno a 200 °C * Unte uma fôrma e reserve * Amasse as bananas com um garfo e reserve * Numa tigela, coloque os ovos e o óleo e bata com um garfo * Junte todos os outros ingredientes e misture muito bem * Despeje na fôrma e leve para assar por 45 minutos mais ou menos * Desenforme quando estiver morno *

Adoro o cheirinho de bolo invadindo a casa e este com nuances de canela é de um aroma maravilhoso; a ele acrescente o cheirinho de um café quentinho para acompanhar: delícia das delícias!!!

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