Espaguete ao limone

Mais uma receitinha da série "desejos de grávida", porque normalmente, no dia a dia estou até me alimentando super pouco e de uma forma bem levinha, mas há momentos em que bate aquele desejo súbito por alguma comidinha em particular e aí não páro de pensar enquanto não como.
Esse espaguete fazia dias que salivava quando pensava nele até que marcou presença na minha cozinha.
* ESPAGUETE AO LIMONE *
Existem muitas versões para esta receita, a minha fiz assim:
INGREDIENTES: (serve 2 pessoas)
* 1/3 de pacote de massa tipo espaguete
* Suco de 2 limões comuns
* 1 colher bem cheia de requeijão
* 1/2 caixinha de creme de leite
* 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
* Noz moscada a gosto
* Pimenta do reino moída a gosto
* Reservar cerca de 1/2 xícara de chá da água do cozimento
 PREPARO:
* Cozinhe a massa conforme a embalagem * Misture o suco de limão, o queijo, o requeijão e o creme de leite e leve ao fogo, mas não deixe ferver para o creme não talhar * Adicione um pouco da água do cozimento para afinar o molho * Tempere com pimenta do reino e noz moscada * Adicione o molho ao macarrão *
É fresquinho, diferente e praticíssimo!


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