Bolo Bombocado

Sim, se eu pudesse faria um bolo todo dia para comer no final da tarde acompanhando o sagrado cafezinho. Como nem sempre é possível, contento-me em me deleitar com os momentos em que essa possibilidade faz das minhas tardes uma sublime delícia. 
Alguém sabe que receita vou postar hoje? Bolo, claro, hihihi!!! Mas é um bolo um bocado bom:
* BOLO BOMBOCADO *
 INGREDIENTES:
* 4 ovos caipiras
* 1/2 caixinha de leite condensado
* 1 xícara de chá de leite de côco
* 1 xícara de chá de leite
* 1 xícara de chá de açúcar
* 1 xícara de chá de farinha de trigo
* 1/2 xícara de chá de manteiga
* 100g de côco ralado
* 50g de queijo parmesão ralado
* 1 pitada de sal
* 1 colher de sopa rasa de fermento
 PREPARO:
* Passe tudo no liquidificador e coloque em uma fôrma retangular untada e enfarinhada * Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 30 minutos *
Ô bolo difícil de fazer!!! (só que não)
Se quiser ele mais cremoso, diminua a farinha de trigo pela metade.
E não durou nem até a noite...

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